La Cantina è guidata da due generazioni di Fiegl. I fratelli Alessio, Giuseppe e Rinaldo hanno consolidato la loro vocazione al territorio producendo vini rossi e bianchi in grado di esaltare al massimo le caratteristiche organolettiche dei terreni del Collio, difficili da coltivare ma ricchi di sali minerali. Grazie alla loro passione hanno dato vita e respiro a vini unici nel mondo, autentica e fedele espressione del terroir di Oslavia. La giovane generazione, composta da Martin, Robert e Matej Fiegl, conclusi gli studi di enologia ha portato entusiasmo, passione e carica innovativa, sia dal punto di vista organizzativo che qualitativo, valorizzando ancor di più le uve e i vini Fiegl durante le fasi diverse produttive. Lo stile di coltura adottato nei nostri vigneti garantisce un impatto ambientale ai livelli minimi: le produzioni sono in quantità ridotte, rispettose della capacità naturale della vite; in vigna pratichiamo l’inerbimento totale e utilizziamo prodotti eco-compatibili; la vendemmia, così come la maggior parte delle operazioni colturali, è svolta manualmente. In questo modo garantiamo ai consumatori un’elevata qualità delle uve prodotte, destinate a divenire vini in grado di esaltare il terroir espresso dal cru di Oslavia e di trasmettere la cultura e la tradizione del Collio. La superficie totale della nostra azienda è di 30 ettari. La media è di 5.000 piante presenti per ettaro, la produzione è di 1-1,5 kg di uva per pianta. Realizziamo 130.000 bottiglie all’anno, tra vini bianchi e rossi. Sposiamo l’unione tra tecnologia e tradizione, attraverso l’utilizzo di strumenti avanzati in grado di assecondare i vini nell’espressione del terroir. Proprio per questo utilizziamo vasche in acciaio per la fermentazione alcolica e la successiva maturazione dei vini. Per la nostra linea Leopold, l’affinamento e l’invecchiamento avvengono nelle barrique e nei tonneaux. La cultura profonda del territorio è il segreto della famiglia Fiegl: ecco cos’è la nostra azienda.

 


PRODOTTI PRINCIPALI:


SCHEDE TECNICHE:

Download
SCHEDE TECNICHE FIEGL.pdf
Documento Adobe Acrobat 5.2 MB

VIDEO:


BOLIS srl

Via Bernardo da Pavia, 9/11

27100 PAVIA

P.I.: 00163520182

 

Tel: 0382/302363

Fax: 0382/303341

 

email: bolis@bolisvini.com

Seguici su:

 



Il contenuto di Google Maps non è mostrato a causa delle attuali impostazioni dei tuoi cookie. Clicca sull' informativa sui cookie (cookie funzionali) per accettare la policy sui cookie di Google Maps e visualizzare il contenuto. Per maggiori informazioni, puoi consultare la dichiarazione sulla privacy di Google Maps.

BOLIS SRL ha ricevuto i seguenti contributi:

Decreto Rilancio (Art. 25 del decreto-legge 19 maggio 2020) con protocollo richiesta n. 200619155332775520000001. Il contributo di € 26.244,00 è stato accreditato salvo buon fine in data 03/07/2020.

COVID-19: Garanzia PMI Aiuto di Stato SA.56966: € 57.350,77 - € 5.355,93 - € 300.000,00